Tomates Soufflées à la Ricotta légères. Découvrez la recette légère de Tomates soufflées à la ricotta simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 tomates,
2 jaunes d’œufs,
2 blancs d’oeufs,
150 g de ricotta,
2 cuillères à café d’huile d’olive,
1 cuillère à café de ciboulette hachée,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les tomates (laver, enlever le chapeau, évider).
Une fois les tomates préparé, salez-les de l’intérieur puis placez-les à l’envers sur une assiette.
Montez les blancs d’oeufs en neige.
Battez les jaunes d’oeufs avec la ricotta, la ciboulette et l’huile d’olive dans un saladier.
Salez et poivrez puis incorporez-y les les blancs d’oeufs en neige et mélangez.
Préchauffez le four à 200°C.
Remplissez les tomates de la préparation obtenu.
Placez les tomates dans un plat allant au four.
Enfournez durant 25 minutes à 200°C.
Servez et régalez-vous.
