Spaghettis rossini aux crevettes légère au thermomix. Découvrez la délicieuse recette légère de spaghettis Rossini aux crevettes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
220g de spaghettis,
300g de crevettes décortiquées,
1 aubergine,
4 cuillère à café d’huile d’olive,
1 oignon,
1 gousse d’ail,
110g de champignons,
boite de concassé de tomates,
Herbes de Provence,
Préparation :
Faire mijoter les pâtes dans un grand volume d’eau chaude.
( Je les ai fait mijoter au thermomix: verser 1,5L d’eau dans le récipient. Régler 10 minutes / varoma / vitesse 1.
Mettre les pâtes et régler le temps montré sur le paquet / varoma / sens inverse / cuillère. Drainer et garder.)
Ajouter l’oignon pelé et l’ail dans le récipient.
Mélanger 5 secondes à vitesse 5.
Mettre l’huile d’olive et régler 5 min / varoma / cuillère.
Rincer et assécher l’aubergine. La détailler en petits cubes.
Les mettre dans le récipient du Thermomix et régler 10 minutes / varoma/ sens inverse / cuillère.
A la sonnerie mettre les champignons et la boîte de tomate ensuite les herbes de Provence et régler 10 minutes / varoma / sens inverse / cuillère.
Faites sauter les Crevettes à l’huile d’olives pendant 5 min
Placer les pâtes dans un bol et tapisser de la sauce puis Ajoutez les crevettes .
Présenter aussitôt.
