Saint Amour léger au thermomix

Saint Amour léger au thermomix. Découvrez une recette délicieuse et légère du gâteau Saint Amour au thermomix simple et facile à réaliser.


Ingrédients pour 4 personnes :

350g de fromage blanc 0%,

35g de sucre,

35g de maïzena,

2 petits œufs,

1 pincée de sel,

1,5CS de jus de citron,

2 à 3cc de vanille liquide,


Préparation: 


Préchauffer le four à 180°.

Séparer le blanc du jaune des œufs.

Garder les jaunes d’oeufs et lever les blancs en neige ferme avec le sel, Y mettre 17g de sucre et fouetter en meringue.

Dans le récipient du Thermomix ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 30 sec / vit 4.

Mettre l’appareil aux blancs d’œufs et mixer légèrement.

Ajouter dans un moule et enfourner pour 30 minutes.

Laisser rafraîchir totalement avant de démouler.

Présenter avec 1 càc de confiture ou du coulis de fruits.

Régalez-vous !!

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