Roulés de concombre au jambon léger

Roulés de concombre au jambon léger. Découvrez la recette légère de Roulés de concombre au jambon simple et facile à réaliser pour un apéritif réussi.

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de fromage frais 0%,

1 concombre,

100 g de jambon en tranches,

4 tranches de gruyère allégée (100 g),

1 cuillère à café de coriandre,

Sel, poivre,

Préparation :

À l’aide d’une mandoline, coupez en lamelles le concombre, détaillez le jambon en lamelles de la même largeur que le concombre ainsi que le gruyère.

Mettez le fromage blanc et la coriandre dans un saladier, salez et poivrez le tout puis mélangez.

Mettez les lamelles de gruyère sur les lamelles de concombre, nappez-les avec le fromage frais.

Pour finir, couvrez-les avec les lamelles de jambon puis roulez-les et fixez avec des pics apéritifs.

Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

Régalez-vous.

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