Moussaka légère

Moussaka légère. Découvrez la délicieuse recette légère de Moussaka simple et facile à réaliser chez vous pour un repas équilibré.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 kg d’aubergines,

600 ml de bolognaise en bocal,

400 ml de lait,

250 g de farine,

260 g de gruyére râpé,

1/2 cuillère à café de poivre,

2 cuillères à café de sel,

Préparation :

Commencez par préparer les aubergines (laver, couper en rondelles fines).

Mettez dans un saladier la farine, le lait, 200 g de gruyère râpé, salez et poivrez puis mélangez bien.

Préchauffez le four à 210°C.

Disposez dans un plat à gratin 1/3 d’aubergines, versez par dessus la moitié de la bolognaise et la moitié du mélange à la farine.

Répétez l’opération une deuxième fois dans le même ordre.

Pour finir, disposez par dessus le dernier 1/3 d’aubergines et saupoudrez de 60 g de gruyère râpé.

Couvrez avec un papier aluminium afin que ça ne sèche pas.

Enfournez durant 1 heure à 210°C.

Servez et régalez-vous.

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