Moussaka légère. Découvrez la délicieuse recette légère de Moussaka simple et facile à réaliser chez vous pour un repas équilibré.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg d’aubergines,
600 ml de bolognaise en bocal,
400 ml de lait,
250 g de farine,
260 g de gruyére râpé,
1/2 cuillère à café de poivre,
2 cuillères à café de sel,
Préparation :
Commencez par préparer les aubergines (laver, couper en rondelles fines).
Mettez dans un saladier la farine, le lait, 200 g de gruyère râpé, salez et poivrez puis mélangez bien.
Préchauffez le four à 210°C.
Disposez dans un plat à gratin 1/3 d’aubergines, versez par dessus la moitié de la bolognaise et la moitié du mélange à la farine.
Répétez l’opération une deuxième fois dans le même ordre.
Pour finir, disposez par dessus le dernier 1/3 d’aubergines et saupoudrez de 60 g de gruyère râpé.
Couvrez avec un papier aluminium afin que ça ne sèche pas.
Enfournez durant 1 heure à 210°C.
Servez et régalez-vous.
