Lentilles au poulet et vin blanc léger. Découvrez la recette légère de lentilles au poulet et vin blanc simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 boîte de lentilles marron,
500 à 600 g de filet de poulet en lamelles,
25 cl de vin blanc,
1 oignon,
zeste de 1/2 citron,
4 cuillères à soupe de crème allégée à 5%,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
Sel, poivre,
Préparation :
Commencez par égoutter les lentilles et hacher l’oignon.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les lamelles de poulet pendant 4 à 5 minutes. Réservez de coté.
En utilisant la même poêle, Faites revenir l’oignon avec le zeste de citron puis ajoutez les lentilles, le vin blanc et les lamelles poulet.
Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes puis ajoutez la crème allégée et remuez le tout. Laissez cuire 2 à 3 minutes en plus.
Servez chaud votre plat de lentilles au poulet et vin blanc léger.
Régalez-vous.
