Gratin de Gnocchis au Jambon léger. Découvrez la recette légère de Gratin de Gnocchis au Jambon simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de gnocchis,
160 g de jambon blanc,
75 g de gruyère allégé râpé,
300 g de lait écrémé,
2 cuillères à soupe de maïzena,
1 pincée de noix de muscade,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée et égouttez-les, puis coupez le jambon en cube et réservez de coté.
Chauffez un peu de lait dans une casserole et délayez la maïzena, puis ajoutez le reste du lait et la muscade.
Salez et poivrez puis laissez votre béchamel épaissir tout en remuant durant 6 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez les gnocchis dans un plat à gratin et ajoutez le jambon puis mélangez le tout.
Par la suite, recouvrez de béchamel et parsemez le tout de gruyère.
Enfournez durant 20 à 25 minutes à 180°C.
Servez chaud et régalez-vous.
