Gaufres de légumes légère au thermomix

Gaufres de légumes légère au thermomix. Découvrez une recette délicieuse et légère de gaufres de légumes au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

220g de carottes,

220g de courgettes,

90g de pommes de terre,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs,

50g de crème fraîche entière,

3 pincée de sel,

40g de farine,

120g de comté,

60g de parmesan,

Préparation :

Mettre les légumes et les pommes de terre émincés en tranches dans le récipient du Thermomix et mélanger 10 sec / vit 5. 


Transférer le contenu du récipient dans une passoire fine et appuyer avec une cuillère pour ôter l’excès d’eau. Garder. 


Ajouter les fromages dans le récipient et mixez 5 sec / vit 10. 


Mettre la farine, la levure, les œufs, la crème, les légumes et le sel et mixer 20 sec / vit 4. Gratter les parois du récipient. 


Faire chauffer le gaufrier et faire mijoter les gaufres 10 à 12 minutes. 


Régalez-vous!!

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