Gaufres de légumes légère au thermomix. Découvrez une recette délicieuse et légère de gaufres de légumes au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
220g de carottes,
220g de courgettes,
90g de pommes de terre,
1 sachet de levure chimique,
3 oeufs,
50g de crème fraîche entière,
3 pincée de sel,
40g de farine,
120g de comté,
60g de parmesan,
Préparation :
Mettre les légumes et les pommes de terre émincés en tranches dans le récipient du Thermomix et mélanger 10 sec / vit 5.
Transférer le contenu du récipient dans une passoire fine et appuyer avec une cuillère pour ôter l’excès d’eau. Garder.
Ajouter les fromages dans le récipient et mixez 5 sec / vit 10.
Mettre la farine, la levure, les œufs, la crème, les légumes et le sel et mixer 20 sec / vit 4. Gratter les parois du récipient.
Faire chauffer le gaufrier et faire mijoter les gaufres 10 à 12 minutes.
Régalez-vous!!
