Gâteau moelleux à la vanille allégé. Découvrez la recette légère de Gâteau moelleux à la vanille simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
75 g farine,
3 oeufs,
200 g sucre roux,
125 g fécule de maïs,
1 sachet de levure chimique,
1 cuillère à soupe de liqueur de vanille,
3/4 d’une verre de lait,
9 cuillères à soupe d’huile neutre,
1 sachet sucre vanillé,
Préparation :
Commencez par battre les oeufs dans un saladier.
Ajoutez dans le saladier la farine, le sucre roux, la levure, la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe de liqueur vanillé.
Mélangez le tout délicatement puis ajoutez-y 9 cuillères à soupe d’huile et 3/4 d’un verre de lait.
Ensuite, mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et semi-liquide.
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule à cake de papier sulfurisé.
Transvasez la pâte obtenu dans le moule à cake.
Enfournez durant 40 minutes à 180°C. A quelques minutes de la fin de cuisson, retirez le gâteau du four et saupoudrez le de sucre vanillé.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.
