Gâteau des Anges Léger. Découvrez la recette légère de Gâteau des Anges simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
12 blancs d’œufs,
155 g de farine,
1 pincée de sel,
4 cuillères à soupe d’édulcorant,
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille,
Préparation :
Commencez par monter en neige les blancs d’oeufs avec la pincée de sel dans un saladier en utilisant un fouet électrique.
Ajoutez l’édulcorant en pluie et mélangez à nouveau, puis ajoutez la farine tamisé tout en mélangeant avec une spatule.
Ensuite, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez avec la spatule délicatement.
Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez un moule à cheminée de papier sulfurisé.
Versez votre préparation dans le moule et lissez le dessus.
Enfournez durant 30 à 35 minutes.
Une fois la cuisson terminé , laissez refroidir quelques minutes.
Servez et régalez-vous.
