Gâteau de semoule léger à l'abricot

Gâteau de semoule léger à l’abricot. Découvrez une recette légère de Gâteau de semoule à l’abricot simple et facile à réaliser.


Ingrédients:

520ml de lait demi écrémé,

3cc de fleur d’oranger ou d’arôme vanille,

120g de semoule fine,

4 oeufs,

90g de poudre d’amandes,

30g de beurre,


sel,


60g de sucre roux bio,

7 abricots,

Préparation:

Ajouter le lait et la fleur d’oranger (ou la vanille) dans le récipient et chauffer 7 min / 98° à vitesse 1. 


Préchauffer le four à 180°. Enduire avec du beurre et farine un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone. 


Mettre la semoule au lait et mijoter 3 min / 90° à vitesse cuillère. 


Mettre le beurre, les œufs, le sucre roux et les amandes en poudre ensuite mixer 30 sec à vitesse 6. 


Transférer l’appareil dans le moule. Placer les abricots émincés en 2 sur le gâteau et enfourner pour 45 minutes. 


Laisser rafraîchir avant de démouler. 


Régalez-vous!!


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