Gâteau de semoule léger à l’abricot. Découvrez une recette légère de Gâteau de semoule à l’abricot simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
520ml de lait demi écrémé,
3cc de fleur d’oranger ou d’arôme vanille,
120g de semoule fine,
4 oeufs,
90g de poudre d’amandes,
30g de beurre,
sel,
60g de sucre roux bio,
7 abricots,
Préparation Gâteau de semoule léger à l’abricot :
Ajouter le lait et la fleur d’oranger (ou la vanille) dans le récipient et chauffer 7 min / 98° à vitesse 1.
Préchauffer le four à 180°. Enduire avec du beurre et farine un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone.
Mettre la semoule au lait et mijoter 3 min / 90° à vitesse cuillère.
Mettre le beurre, les œufs, le sucre roux et les amandes en poudre ensuite mixer 30 sec à vitesse 6.
Transférer l’appareil dans le moule. Placer les abricots émincés en 2 sur le gâteau et enfourner pour 45 minutes.
Laisser rafraîchir avant de démouler.
Régalez-vous!!
