Escalope de veau aux champignons W Watchers

Escalope de veau aux champignons W Watchers, un bon plat facile et très simple à faire pour un repas complet.

Ingrédients pour 2 personnes : – 6 SP / personne :

  • 400 g d’escalope de veau
  • 200 g de champignons de paris
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 50 g de farine
  • 2

  • cuillères à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de beurre
  • sel, poivre

Préparation :

Lavez puis emincez finement les champignons, ensuite farinez les escalopes de veau.

Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché pendant 2 minute.

Ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes en remuant, salez legerement.

Retirez les champignons et reservez puis faites fondre le beurre dans la même poêle et faites dorer les escalopes 2 minutes de chaque côté.

Ensuite ajoutez les champignons et 100 ml d’eau salez et poivrez puis laissez cuire 5 minutes.

Servez avec des pâtes et une petite salade ou des légumes sautés.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here