Curry de pois chiche léger. Découvrez la recette légère de Curry de pois chiche simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 2 personnes :
400 g de pois chiches,
200 g de tomates concassées en boîte,
1 oignon,
2 gousses d’ail,
1/2 cuillère à café de chili,
1/2 cuillère à café de paprika,
1 cuillère à café d’huile,
1/2 cuillère à café de coriandre moulue,
1/2 cuillère à café de cumin moulu,
1 cuillère à soupe de pâte de curry,
1/2 cuillère à café de massala,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher et émincer l’ail et l’oignon.
Chauffez l’huile dans une casserole puis faites-y revenir l’ail et l’oignon durant quelques minutes.
Ajoutez dans la casserole les tomates concassées, les pois chiches et les épices puis remuez.
Laissez mijoter durant 20 minutes à feu doux tout en remuant régulièrement.
Ajoutez le massala et laissez mijoter à nouveau durant 20 minutes à feu doux.
Servez avec du pain ou des naans.
Régalez-vous
