Ingrédients
4 crêpes légères
1 oignon
200 g de champignons de Paris émincés
4 tranches de jambon blanc
90 g de gruyère allégé râpé
6 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% mg
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Instructions
Préparez les crêpes puis réservez-les.
Dans une poêle faites revenir l’oignon haché pendant quelques minutes dans l’huile puis ajoutez les champignons émincés et laissez revenir 10 minutes.
Posez les crêpes à plat puis disposez une tranche de jambon et les champignons, roulez-les puis placez-les dans un plat.
Nappez-les crêpes de crème fraîche puis parsemez de fromage râpé.
Enfournez ensuite 10 minutes à 220°C.
Servez vos crèpes salées avec une bonne salade.
