Crêpes au Sarrasin Légères

Crêpes au Sarrasin Légères. Découvrez la recette légère de Crêpes au Sarrasin simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 6 personnes :

8 cuillères à soupe de farine de sarrasin,

2 œufs,

480 ml d’eau,

1 pincée de sel,

1 cuillère à café d’huile,

Préparation :

Commencez par mettre dans un grand bol ou saladier les oeufs, la farine de sarrasin et l’eau.

Salez puis mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Huilez légèrement une poêle à crêpes puis versez-y une louche de pâte et faites cuire environ 2 minute de chaque coté.

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Servez et régalez-vous.

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