Chou-fleur gratiné au jambon léger

Chou-fleur gratiné au jambon léger. Découvrez la délicieuse recette légère de chou-fleur gratiné au jambon simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 chou fleur,

6 tranches de jambon,

90 g de gruyère allégé râpé,

20 cl de crème fraîche à 4%,

Sel, poivre,

Préparation :

Commencez par coupé le chou-fleur et le jambon en morceaux.

Faites cuire les morceaux de chou-fleur dans de l’eau bouillante salée durant 20 minutes. Ensuite égouttez-les.

Mettez dans un bol la crème fraîche, salez et poivrez puis mélanger bien.

Dans un plat à gratin, déposez dans le fond les morceaux de chou-fleur et de jambon puis versez par dessus la crème fraîche et parsemez de gruyère.

Pour finir, enfournez à 180°C durant 20 à 25 minutes.

Servez chaud et régalez-vous.

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