Chou-fleur gratiné au jambon léger. Découvrez la délicieuse recette légère de chou-fleur gratiné au jambon simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 chou fleur,
6 tranches de jambon,
90 g de gruyère allégé râpé,
20 cl de crème fraîche à 4%,
Sel, poivre,
Préparation :
Commencez par coupé le chou-fleur et le jambon en morceaux.
Faites cuire les morceaux de chou-fleur dans de l’eau bouillante salée durant 20 minutes. Ensuite égouttez-les.
Mettez dans un bol la crème fraîche, salez et poivrez puis mélanger bien.
Dans un plat à gratin, déposez dans le fond les morceaux de chou-fleur et de jambon puis versez par dessus la crème fraîche et parsemez de gruyère.
Pour finir, enfournez à 180°C durant 20 à 25 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.
