Toasts Ricotta et tomates séchées légers. Découvrez la recette légère de Toasts Ricotta et tomates séchées simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
12 tranches de pain de campagne,
1 pot de ricotta,
1 pot de tomates séchées à l’huile,
Une gousse d’ail,
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée,
Huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par faire griller les tranches de pain dans un toaster.
Epluchez la gousse d’ail et frottez-la sur la pain grillé, puis versez par dessus un filet d’huile d’olive.
Ecrasez la ricotta dans un bol avec une fourchette. Salez, poivrez, huilez légèrement puis ajoutez par dessus la ciboulette ciselé et mélangez le tout.
Egouttez les tomate séchées puis coupez-les en petits morceaux.
Tartinez les tanches de pain grillé avec le fromage et disposez par dessus les morceaux de tomates séchées.
Servez et régalez-vous.
