Risotto à l’orange Léger. Découvrez la délicieuse recette de Risotto à l’orange Léger simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de riz pour risotto,
Jus et zeste de 1 orange,
1 oignon,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
100 ml de vin blanc,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis émincez-le finement.
Chauffez l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon et le zeste d’orange durant 5 minutes.
Ajoutez le vin blanc et le jus d’orange puis laissez mijoter quelques minutes.
Ensuite, ajoutez le riz, l’eau, salez et poivrez, puis laissez cuire durant 30 à 35 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.
