Pétoncles Poêlés Légers

Pétoncles Poêlés Légers. Découvrez la recette de Pétoncles Poêlés Légers simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de pétoncles géants,

½ cuillère à café de sel casher Diamond Crystal,

¼ cuillère à café de poivre noir,

¼ cuillère à café d’ail en poudre,

1 cuillère à soupe de beurre non salé,

1 cuillère à soupe d’huile d’olive,

Préparation :

Commencez par rincer les pétoncles et essuyez-les avec du papier absorbant, puis saupoudrez-les de sel, de poivre et de poudre d’ail.

Chauffez le beurre et l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé durant 3 minutes.

Ajoutez les pétoncles et les espaçant dans la poêle, puis faites-les saisir durant 3 minutes de chaque côté.

Servez avec une salade et régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici