Risotto aux champignons de paris et courgettes au thermomix
Risotto aux champignons de paris et courgettes au thermomix

Risotto aux champignons de paris et courgettes au thermomix

Risotto aux champignons de paris et courgettes au thermomix. Découvrez la recette de Risotto aux champignons de paris et courgettes, rapide à préparer au thermomix.
5 de 1 évaluation

Ingrédients
  

1 échalottes

    20 g de beurre

      60 g de champignons de Paris

        50 g de vin blanc

          200 g riz à risotto

            500 g eau

              1 bouillon de poule

                1 courgette

                  2 c.à.s de crème fraîche

                    sel, poivre

                      Parmesan râper

                        Instructions
                         

                        Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’échalote, le beurre et les champignons, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 4.

                          Faire cuire durant 3 minutes, 90°C à la vitesse 1.

                            Ensuite ajouter le riz et le vin blanc, cuire pendant 3 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.

                              A la sonnerie, ajouter la courgette en petites rondelle, l’eau, le bouillon cube, saler et poivrer, puis cuire pendant 18 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.

                                A la fin, rectifier l’assaisonnement, ajouter la crème fraîche, le parmesan et mélanger pendent 30 secondes à la vitesse mijotage.

                                  0/5 (0 Reviews)

                                  LAISSER UN COMMENTAIRE

                                  Please enter your comment!
                                  Please enter your name here