Quesadilla au poulet fromage et pesto

Quesadilla au poulet fromage et pesto. Découvrez la recette de Quesadilla au poulet fromage et pesto simple et facile à réaliser.

Si vous cherchez un déjeuner (ou un dîner) rapide et délicieux, cette recette est faite pour vous.

Ingrédients :

  • 2 tortillas,
  • 100 g de poulet cuit coupé en petits morceaux,
  • ½ tasse de pousses d’épinards,
  • 4 tranches de tomate,
  • ¼ tasse de fromage mozzarella,
  • 20 g de feta coupée en petits morceaux,
  • 1 cuillère à soupe de pesto de basilic,

Préparation :

  • Beurrez légèrement une poêle et placez-la sur feu moyen.
  • Placez l’une des tortillas dans votre poêle à frire et ajoutez les morceaux de poulet, les tranches de tomate, les pousses d’épinards, la mozzarella et la feta.
  • Étalez le pesto de basilic sur un côté de la tortilla restante et placez-la sur la tortilla déjà dans la poêle.
  • Cuire la quesadilla pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la tortilla commence à dorer avant de la retourner soigneusement et de la cuire encore 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la tortilla soit dorée.
  • Servez immédiatement.
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