Purée de merlu et haricots verts pour bébés au Thermomix. Découvrez la recette de Purée de merlu et haricots verts pour bébés au Thermomix.
La purée parfaite pour les bébés qui commencent à manger du poisson pour la première fois.
Ingrédients pour 3 portions :
- 100 g de haricots verts surgelés,
- 200 g de filets de merlu surgelés,
- 1 pomme de terre moyenne,
- 50 g de riz,
- 1 petit oignon,
- 200 g d’eau,
- 20 g d’huile d’olive extra vierge,
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (sans décongélation) sauf l’huile, puis réglez pendant 30 minutes, vitesse 1, température varoma.
Lorsqu’il reste 10 minutes, vérifiez qu’il reste de l’eau, sinon ajoutez un peu plus.
Laissez la température descendre à 80°C, puis réglez pendant 1,30 minutes, vitesse progressive 5-7-10.
Ajoutez l’huile et mélangez pendant 5 secondes, vitesse 3.
Stockez dans des bocaux, laissez refroidir complètement et réfrigérez.
