Poulet au gingembre avec couscous au Thermomix. Découvrez la recette de Poulet au gingembre avec couscous au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un plat exotique qui peut être servi avec du couscous, du riz blanc ou des pommes de terre.
Ingrédients pour 4 portions :
- 20 g de racine de gingembre frais (sans peau),
- 100 g d’oignon rouge,
- 500 g de pilons de poulet ou de poitrine de poulet,
- 30 g d’huile de tournesol,
- 20 g d’huile d’olive extra vierge,
- 6 cuillères à soupe sauce de soja,
- 6 cuillères à soupe d’eau,
- 1 cuillère à soupe de miel clair,
- Poudre d’ail (au goût),
- Poivre,
- Sel (avec modération),
- 200 g de couscous cuit,
Préparation de Poulet au gingembre avec couscous :
- Mettez le gingembre et l’oignon dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
- Ajoutez les huiles et programmez pendant 6 minutes, température 100ºC, vitesse cuillère.
- Ajoutez le poulet, l’ail en poudre et le poivre, puis programmez pendant 6 minutes, température varoma, vitesse 1, en sens inverse.
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et programmez pendant 12 minutes, température 100ºC, vitesse 1, en sens inverse.
- Servez avec le couscous.
