Poulet à la crème et au vin blanc : Un plat simple et succulent !

Poulet à la crème et au vin blanc. Un succulent plat simple et facile à réaliser, parfait pour un déjeuner ou un dîner.

Ingrédients pour 4 portions :

  • 4 filets de poulet,
  • 2 échalotes,
  • 50 cl crème fraiche,
  • 4 à 5 champignons de Paris,
  • 200 ml de vin blanc doux,
  • Sel et poivre,

Préparation de Poulet à la crème et au vin blanc :

  • Couper les champignons en lamelles. Pelez et hachez les échalotes.
  • Couper les filets de poulet en petits morceaux.
  • Faire revenir le poulet dans une poêle beurrée. Saler et poivrer. Lorsque le poulet est bien cuit, réserver.
  • Faire revenir les échalotes dans une poêle avec un peu d’huile.
  • Ajouter les champignons. Ajouter la crème épaisse et les morceaux de poulet, puis mélanger le tout.
  • Verser le vin blanc doux et mélanger, puis laisser mijoter à couvert.
  • Servez et régalez-vous.
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