Nuggets de poulet au four légères. Craquez pour la saveur irrésistible de ces Nuggets. Une expérience culinaire saine et délicieuse.
Ingrédients pour 4 portions :
- 50 g de biscottes de quinoa,
- 3 escalopes de poulet,
- 1 gros oignon,
- 1 œuf,
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence,
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette,
Préparation de Nuggets de poulet au four légères :
- Épluchez et hachez l’oignon. Couper la viande en gros cubes. Mettre le tout dans un mixeur et assaisonner de sel et de poivre, puis mixer le tout.
- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
- Former de petites boules avec les mains mouillées. Aplatissez-les pour former des nuggets.
- Réduire les biscottes en miettes avec un mixeur ou un pilon. Disposez-les sur une assiette plate et enrober les croquettes. Mettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre l’huile dans un sac congélation. Ajouter les nuggets et secouer délicatement pour bien enrober.
- Disposez les nuggets sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 5 à 10 minutes en surveillant la cuisson.
- Régalez-vous.
