Galettes au poulet et aux légumes. Découvrez la recette de Galettes au poulet et aux légumes simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 10 portions :
1 courgette d’environ 120 g,
1 carotte d’environ 100 g,
2 gousses d’ail,
1 cuillère à soupe de flocons d’oignon,
1 cuillère à soupe de sauce soja,
500 g de poulet haché,
1 cuillère à soupe de sauce chili douce,
Préparation :
Râpez la carotte et la courgette, puis placez-les dans un grand bol.
Écrasez l’ail et ajoutez-le avec les flocons d’oignon, puis remuez pour combiner.
Ajoutez le poulet haché, la sauce soja et la sauce au piment doux et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Placez le bol au réfrigérateur pour refroidir pendant une heure.
Une fois refroidi, prélevez le mélange à l’aide d’une cuillère et formez des galettes.
Préchauffez votre poêle avec un peu d’huile d’olive et faites cuire chaque galette pendant 3 minutes d’un côté avant de la retourner pour cuire encore 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Répétez l’opération jusqu’à ce que tout le mélange ait été utilisé.
Placez vos galettes sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile.
