Crevette à la crème d’ail au thermomix au beurre. Découvrez la Superbe recette de crevettes cuites avec du beurre, de l’ail et du persil. Servez-la comme une entrée ou plat principal, simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 personnes :
500 g de crevettes décortiquées,
180 g d’oignon,
4 gousses d’ail,
30 g de beurre,
20 g d’huile d’olive,
400 g de crème pour la cuisson,
1 cuillère à soupe de pâte de concentré de légumes (facultatif),
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon et les gousses d’ail puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 7 durant 3 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Ajoutez le beurre en morceaux et l’huile d’olive.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 6 minutes à température Varoma.
Ajoutez la crème et la pâte de concentré de légume, puis réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 3 minutes à température Varoma.
Ensuite, ajoutez les crevettes et réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 5 minutes à température Varoma.
Servez avec des pâtes ou du riz et régalez-vous.
