Boulettes de Poulet Thaï au thermomix. Découvrez la recette de Boulettes de Poulet Thaï au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de poulet haché,
45 g de chapelure,
1 cuillère à café d’ail en poudre,
1 cuillère à café de gingembre haché,
30 g de sauce soja,
30 g de sauce au piment doux,
15 g de jus de citron vert,
30 g de sauce chili extra douce,
Graines de sésame,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 210°C. Graissez légèrement un plat allant au four.
Mettez dans le bol de votre thermomix le poulet haché, la chapelure, le gingembre, l’ail, la sauce soja, la sauce au piment et le jus de citron vert.
Programmez à vitesse 4 en sens inverse durant 6 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis réglez à nouveau à vitesse 4 en sens inverse durant 6 secondes.
Formez avec le contenu du bol des boulettes de la taille d’une cuillère à soupe avec les mains mouillées.
Placez les boulettes dans le plat et enfournez durant 15 minutes à 220°C.
Ensuite, sortez le plat du four et badigeonnez les boulettes de sauce chili et saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez de nouveau durant 2 à 3 minutes à 220°C afin que les boulettes soient bien cuites.
Servez avec du riz ou des légumes sautés.
Régalez-vous.
