Savourez l’explosion de saveurs sucrées et fruitées avec notre recette irrésistible de muffins aux myrtilles, spécialement conçue pour votre Thermomix. Ces délicieux petits gâteaux allient moelleux et fraîcheur, créant une symphonie gustative parfaite. Grâce à votre Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant, et ces muffins se transforment en une véritable gourmandise. Laissez-vous envoûter par le parfum des myrtilles fraîches et dégustez chaque bouchée, un pur délice pour les papilles. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute occasion spéciale, ces muffins aux myrtilles raviront les amateurs de douceurs maison.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de myrtilles, surgelées, fraîches ou surgelées,
- 150 g de beurre, Huile d’olive, sel, poivre, mou,
- 130 g de sucre en poudre,
- 150 g de farine,
- 160 g de lait,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1/2 c à café rase de sel,
- 5 g d’extrait de vanille, ou 1 sachet de sucre vanillé,
Préparation de la recette de Muffins aux myrtilles au Thermomix :
Préchauffer le four à 180°C (th 6) et beurrer et fariner les moules à muffins.
Mettre tous les ingrédients sauf les myrtilles dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 3. Remplir les moules de pâte aux 2/3, répartir les myrtilles à l’aide d’une cuillère à café et les plonger dans la pâte.
Cuire au four environ 35 minutes à 180°C (th 6).
Laisser refroidir 5 minutes puis démouler sur une grille.
