Muffins au Muesli au Thermomix. Découvrez la recette de Muffins au Muesli au Thermomix simple et facile à réaliser.
De délicieux muffins sains, parfaits pour accompagner votre thé ou votre café.
Ingrédients (10 Muffins) :
- 70g de lait végétal,
- 1 c à soupe de graines de chia,
- 1 pomme,
- 120g de farine,
- 30g d’huile de coco,
- 50g d’amandes concassées,
- 50g de compote de pomme,
- 40g de muesli,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 c à café de cannelle,
- 1 pincée de fleur de sel,
Préparation de Muffins au Muesli :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le lait et les graines de chia dans un bol et laisser reposer.
- Mettre la farine dans le bol du thermomix, le muesli, la levure chimique, la cannelle et le sel puis mélanger 20sec/Vit.3.
- Ajouter le lait réservé, l’huile de coco et la compote puis mélanger 20sec/Vit.3.
- Ajouter la pomme coupée en morceaux et les amandes concassées puis mélanger 20sec/Vit.3.
- Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone (ou des moules préalablement beurrés).
- Mettre au four 30min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Astuce: Ajouter un peu de muesli ou de flocons d’avoine sur chaque muffin avant d’enfourner.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
