Gaufres au Babeurre au Thermomix. Découvrez la recette de Gaufres au Babeurre au Thermomix simple et facile à réaliser.
Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Ces gaufres sont parfaites pour les brunchs du week-end.
Ingrédients pour 4 portions :
- 120 g de beurre non salé,
- 300 g de farine ordinaire,
- 2 cuillères à café de levure,
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 1 cuillère à soupe de sucre,
- 2 oeufs,
- 450 g de babeurre,
Préparation de Gaufres au Babeurre :
- Faites chauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Commencez par faire fondre le beurre dans le bol du Thermomix 2 minutes, 50°C, vitesse 2.
- Ajouter le reste des ingrédients et programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
- Racler les parois du bol puis programmer à nouveau pendant 5 secondes, vitesse 5. Vérifier que la pâte est bien mélangée sinon mélanger encore quelques secondes.
- Versez une demi-tasse de pâte dans le gaufrier et faites cuire.
- Servir immédiatement ou laisser refroidir sur une grille pour congeler.
