Gâteau au pain rassis au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau au pain rassis au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un gâteau bon marché et très facile à préparer avec lequel vous surprendrez toute la famille.
Ingrédients pour 8 portions :
- 500g de lait,
- 1 bâton de cannelle,
- Un morceau de zeste de citron (mieux s’il est bio), seulement la partie jaune,
- 200 g de pain rassis,
- 3 oeufs,
- 150 g de sucre,
Préparation de Gâteau au pain rassis :
- Mettez le lait, la cannelle et le citron dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 6 minutes, 90°C, vitesse cuillère. Laissez-le refroidir. Une fois froid, retirez le bâton de cannelle et le zeste de citron.
- Préchauffez le four à 180ºC.
- Ajoutez le pain, les œufs et le sucre, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 6.
- Mettez le mélange dans un moule de 18 cm de diamètre et faites cuire à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Démoulez et servez.
