Financiers aux amandes au thermomix
Financiers aux amandes au thermomix

Financiers aux amandes au thermomix

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Financiers aux amandes au thermomix. Découvrez la recette des financiers aux amandes, facile et simple à réaliser à l’aide de votre thermomix.
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Ingrédients

– 170 g beurre

    – 110 g sucre en poudre

      – 150 g poudre d’amandes

        – 50 g farine

          – 150 g blancs d’oeufs ( environ 3 œufs)

            – 1 pincée de sel

              – un peu d’amandes effilées

                Instructions

                Ajouter dans le bol du thermomix le beurre coupé en morceaux. Faire fondre durant 4 minutes, 50°C à la vitesse 2.

                  Ajouter dans le bol le sucre, la poudre d’amandes, la farine, le blanc d’oeufs et le sel. Mélanger pendant 30 sec à la vitesse 3.

                    Verser la pâte dans un moule à mini-financier en silicone.

                      Parsemer d’amandes effilées.

                        Cuire au four pendant 10 à 12 minutes à 200°C.

                          Démouler à chaud et laisser-les refroidir sur une grille.

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