Clafoutis aux cerises et pistaches au thermomix

Clafoutis aux cerises et pistaches au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis aux cerises et pistaches au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

500 g de cerises,

320 g  de lait,

2 oeufs,

80 g de sucre,

75 g de farine,

105 g de crème,

1 cuillère à café de sucre vanillé,

150 g de pistaches émondées non salées,

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de pistaches et réglez à vitesse 10 durant 10 secondes. Réservez les pistaches haché finement de côté.

Hachez grossièrement au couteau les 50 g restantes de pistaches et réservez-les de côté.

Placez un moule tablette sur la plaque perforée de votre four.

Disposez les cerises dans le fond du moule.

Mettez dans le bol les oeufs, la farine, la crème, le sucre et le sucre vanillé.

Programmez à vitesse 4 durant 1 minute. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.

Ajoutez le lait et programmez à vitesse 4 durant 1 minute.

Ensuite, ajoutez les pistaches haché finement et réglez à vitesse 3 durant 15 secondes.

Versez le contenu du bol dans le moule et saupoudrez de pistaches hachées.

Enfournez durant 45 minutes à 180°C.

Servez et régalez-vous.

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