Biscuits aux carottes chocolat et à l’orange au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits aux carottes chocolat et à l’orange au Thermomix.
Ingrédients pour 19 portions :
150 g de carottes, pelées et en morceaux,
La peau d’une orange (seulement la partie orange, sans la partie blanche),
125 g de farine,
90g de muesli aux flocons d’avoine au chocolat (ou juste des flocons d’avoine),
1 oeuf,
90g de miel,
20 g d’huile d’olive extra vierge,
40 g de raisins secs,
1 cuillère à café de levure de boulanger,
Un peu de cannelle en poudre,
Préparation :
Nous mettons la carotte et le zeste d’orange dans le bol, puis nous programmons pendant 6 secondes, vitesse 6.
On ajoute la farine, l’avoine avec le chocolat, l’œuf, le miel, l’huile, les raisins secs, la levure et la cannelle. nous programmons 20 secondes, virage à gauche, vitesse 1.
On prépare quelques plats de cuisson en plaçant du papier sulfurisé sur chacun d’eux, puis nous prenons des cuillerées de pâte et les plaçons sur les plateaux.
Cuire au four à 170ºC pendant 15 ou 20 minutes, four préchauffé.
A la sortie du four on attend quelques minutes avant de les mettre dans notre assiette ou plateau.
