Salade de Riz Brun. Découvrez la recette de Salade de Riz Brun simple et facile à réaliser.
Une salade succulente et pleine de saveurs, parfaite comme accompagnement pour vos plats de viande.
Ingrédients pour 8 portions :
- 450 g de riz brun,
- 250 g de carottes finement hachées (environ 4 carottes),
- 1 poivron rouge finement haché (environ 200 g),
- 6 oignons nouveaux hachés finement,
- 150 g de noix de cajou,
- 200 g de groseilles,
- ½ tasse de miel,
- 4 cuillères à soupe de sauce soja,
Préparation :
- Rincez le riz brun sous l’eau jusqu’à ce qu’il soit clair.
- Cuire le riz brun selon les instructions du paquet.
- Placer le riz brun cuit dans le bol de service et ajouter les carottes finement hachées, le poivron, les oignons nouveaux, les noix de cajou et les groseilles.
- Pour faire la vinaigrette, placez le miel dans un bol allant au micro-ondes et faites cuire pendant 20 secondes. Ajouter la sauce soja et mélanger pour combiner.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement les ingrédients pour combiner et enrober de vinaigrette.
- Servez et régalez-vous.
