Salade de chou à l’américaine au Thermomix. Découvrez la recette de Salade de chou à l’américaine au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de chou rouge,
2 grosses carottes,
1 pomme pippin, granny smith, dame rose,
6 cuillères à soupe de mayonnaise,
2 cuillères à café de moutarde,
2 cuillères à café de poudre d’oignon,
1 cuillère à café rase de sel,
Une pincée de poivre noir fraîchement moulu,
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
1 cuillère à café de sucre,
Préparation :
Mettez le chou en gros morceaux dans le bol du thermomix et réglez 3 secondes, vitesse 5. Retirez et réservez dans un bol.
Mettez la carotte dans le bol du Thermomix, puis réglez 3 secondes, vitesse 7. Retirez et placez avec le chou réservé.
Ensuite, mettez la pomme en morceaux dans le bol et réglez 2 secondes, vitesse 4.
Remettez le chou et la carotte que vous aviez réservés dans le bol avec la pomme.
Par la suite, ajoutez les ingrédients de la sauce: mayonnaise, moutarde, oignon en poudre, sel, sucre, vinaigre et poivre. Programmez pendant 4 secondes, vitesse 1, en sens inverse.
Nous mettons dans un bol, finissons de mélanger avec une cuillère et conservons bien à couvert au réfrigérateur pendant 1 heure.
