Purée de Courgettes au Gruyère au Thermomix. Découvrez la recette de Purée de Courgettes au Gruyère au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de courgettes,
70 g de gruyère râpé,
2 œufs,
50 g de chapelure,
Quelques feuilles de basilic frais,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par laver et éplucher les courgettes, puis coupez-les en gros morceaux.
Mettez les morceaux de courgettes dans le bol de votre thermomix avec le poivre et le basilic.
Programmez à vitesse 4 durant 5 minutes à 100°C. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Ensuite, ajoutez l’oeuf, la chapelure et le gruyère.
Réglez à vitesse 4 durant 5 minutes à 100°C.
Servez et régalez-vous.
