Houmous de pois chiches à la mandarine et gingembre au thermomix. Découvrez la recette de Houmous de pois chiches à la mandarine et gingembre.
Ingrédients :
400 g de pois chiches en pot (1 grand pot),
1 mandarine,
50 g d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de jus d’orange,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
1/2 cuillère à café de sel,
1/2 gousse d’ail,
1 tranche épaisse de gingembre sans peau,
Pour décorer :
Un peu d’huile,
Paprika doux,
Préparation :
Épluchez la mandarine et mettez-la dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le reste des ingrédients du houmous et programmez 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, programmez pendant 1 minute à la vitesse 7.
Servez et décorez avec un bon filet d’huile d’olive extra vierge et de paprika doux.
