Feuilleté de poireau au camembert au Thermomix. Découvrez la recette de Feuilleté de poireau au camembert au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une fabuleuse et succulente recette qui vous donnera l’eau à la bouche.
Ingrédients (4 Portions) :
- 700 g de poireaux, coupés en tronçons,
- 10 g d’huile d’olive,
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts,
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts,
- 200 g de camembert au lait cru, coupé en morceaux,
- 1 pâte feuilletée,
- Farine, pour le plan de travail,
Préparation du Feuilleté de poireau au camembert :
- Mettre les poireaux dans le bol et hacher 5 sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre, puis cuire 10 min/100°C/Vit. 1. Egoutter le poireau à l’aide du panier cuisson au-dessus d’un récipient pour conserver le jus.
- Mettre 50 g de jus et 100 g de camembert dans le bol, puis mélanger 20 sec/Vit. 4.
- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Tapisser une plaque de four de papier cuisson.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et former un carré de 24 cm de côté, puis le couper en 4 carrés de 12 cm. Mettre les carrés sur la plaque préparée. Répartir le contenu du bol entre chaque carré, puis la fondue de poireau en s’arrêtant à 2 cm des bords. Terminer par un morceau de camembert.
- Enfourner et cuire 20 minutes à 180 °C en surveillant la coloration. Servir aussitôt.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
