Épinards au beurre au Thermomix. Découvrez la recette de Épinards au beurre au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g d’eau,
500 g d’épinards frais (poids d’épinards déjà nettoyés),
Sel,
Noix de muscade,
40 g de beurre en morceaux,
Préparation :
Commencez par mettre l’eau l’eau dans le bol du Thermomix.
Mettez les épinards propres dans le récipient Varoma, en les écrasant si nécessaire pour qu’ils rentrent tous.Ensuite, fermez le récipient Varoma avec son couvercle.
Placez le varoma dans sa position et programmez pendant 10 minutes, température Varoma, vitesse 1.
Retirez soigneusement le couvercle du varoma, mettez-le à l’envers et placez le récipient avec les épinards dessus.
Videz le bol et mettez-y les épinards cuits à la vapeur, le sel, la muscade et le beurre, puis réglez pendant 3 minutes, 100°C, en sens inverse, vitesse 1, sans mettre le gobelet.
Servez immédiatement.
Vous pouvez les servir avec un peu riz blanc. Vous obtiendrez un plat léger et également très bon.
