Cake au camembert au Thermomix : Un Délicieux Cake Salés !

Amateurs de saveurs fromagères, laissez-vous séduire par ce délicieux Cake au camembert au Thermomix qui transformera vos repas en véritables moments de gourmandise ! Cette recette savoureuse marie à la perfection la douceur d’une pâte moelleuse avec le caractère authentique du camembert, créant un cake salé irrésistible qui ravira toute la famille.

Grâce à votre Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant : quelques minutes suffisent pour obtenir une pâte parfaitement homogène et incorporer délicatement les morceaux fondants de camembert. Ce Cake au camembert au Thermomix se révèle être l’allié idéal pour vos apéritifs, pique-niques ou repas légers, offrant une alternative raffinée aux traditionnels cakes salés.

Sa texture généreuse et son goût authentique en font un incontournable de la cuisine conviviale. Facile à réaliser et toujours apprécié, ce Cake au camembert au Thermomix vous garantit un succès à tous les coups. Êtes-vous prêt à découvrir votre nouvelle recette fétiche pour épater vos invités ?

Cake au camembert au Thermomix : Un Délicieux Cake Salés !

Recette Cake au camembert au Thermomix : Un Délicieux Cake Salés !. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• 200 g farine,
• 1/2 sachet levure chimique,
• 3 œufs,
• 100 g lait,
• 30 g huile d’olive,
• 2 c. à s . de moutarde à l’ancienne,
• 1 camembert pas trop fait,
• Sel,
• Poivre,

Instructions

• Préchauffer le four à 170°C.
• Mettre la farine dans le bol du thermomix, la levure, les oeufs, le lait, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Retirer la croute du tour du camembert et le couper en deux dans l’épaisseur, puis couper-le en dès.
• Ajouter les 2/3 du camembert dans le bol du thermomix puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.2.
• Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (ou préalablement huilé) et ajouter le reste du camembert en enfonçant légèrement les morceaux dans la pâte. Mettre au four 50min à 170°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

Ingrédients 4 Portions :

• 200 g de farine,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 3 œufs,
• 100g de lait,
• 30g d’huile d’olive,
• 2 c. à s. de moutarde à l’ancienne,
• 1 camembert pas trop fait,
• Sel,
• Poivre,

Préparation de Cake au camembert :

• Préchauffer le four à 170°C.
• Mettre la farine dans le bol du thermomix, la levure, les oeufs, le lait, l’huile, la moutarde, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/Vit.3.
• Retirer la croute du tour du camembert et le couper en deux dans l’épaisseur, puis couper-le en dès.
• Ajouter les 2/3 du camembert dans le bol du thermomix puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.2.
• Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (ou préalablement huilé) et ajouter le reste du camembert en enfonçant légèrement les morceaux dans la pâte. Mettre au four 50min à 170°C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Cake au camembert au Thermomix est un classique incontournable.

Le Cake au camembert au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Explorez toutes nos Thermomix Entrees.

Notre Avis

Ce Cake au camembert au Thermomix représente une excellente introduction aux cakes salés pour les novices comme pour les utilisateurs expérimentés. La texture moelleuse obtenue grâce au pétrissage délicat du Thermomix se marie parfaitement avec le fondant du camembert, créant un équilibre gustatif remarquable. Nous apprécions particulièrement la facilité d’exécution qui permet d’obtenir un résultat professionnel sans effort particulier.

Le seul point d’attention concerne le choix du camembert : privilégiez un fromage bien fait mais pas trop coulant pour éviter que la pâte ne devienne trop humide. L’ajout d’herbes de Provence ou de noix peut sublimer davantage cette recette déjà savoureuse. Ce Cake au camembert au Thermomix s’impose comme un incontournable de votre répertoire culinaire salé.