Roulés au Nutella et Framboise au Thermomix. Découvrez la recette de Roulés au Nutella et Framboise au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 12 portions :
300 g de farine auto-levante + extra,
90 g de beurre,
½ cuillère à café de sel,
160 g de lait,
¼ tasse de Nutella à température ambiante,
1 et ½ tasse de framboises que vous pouvez utiliser fraîches ou surgelées,
Lait pour brosser les bords,
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C, puis tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mettez la farine, le beurre et le sel dans le bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à vitesse 9 jusqu’à ce que le mélange ait la même consistance que la chapelure.
Ajoutez le lait, puis mélangez pendant 7 secondes à vitesse 4.
Ensuite, utilisez la fonction pétrissage pour pétrir la pâte pendant 2 minutes.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte jusqu’à obtenir un rectangle de 30 cm x 40 cm.
Par a suite, étalez le nutella sur la pâte en laissant un espace de 2 cm sur les bords.
Badigeonnez un bord long avec un peu de lait.
Répartissez les framboises sur le dessus du nutella.
En commençant par le côté long (sans lait), roulez délicatement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit fermée.
Ensuite, coupez en 12 tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Placez sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
