Crème dessert au kinder au Thermomix
Laissez-vous tenter par cette irrésistible crème dessert au kinder au thermomix qui transformera vos fins de repas en moments de pur bonheur ! Cette recette gourmande marie à la perfection la douceur crémeuse d’un dessert maison et le goût authentique du chocolat kinder que petits et grands adorent.
Grâce à votre fidèle Thermomix, préparer cette crème dessert au kinder au thermomix devient un jeu d’enfant. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une texture veloutée et un goût intense qui rappellera à tous les souvenirs d’enfance les plus sucrés. L’appareil se charge de tout : il mélange, chauffe et émulsionne à la perfection, vous garantissant un résultat homogène à chaque réalisation.
Cette crème dessert au kinder au Thermomix séduira toute la famille par sa simplicité de préparation et son goût exceptionnel. Servie dans de jolis ramequins ou des verrines, elle apportera une touche de gourmandise à vos tables. Êtes-vous prêt à découvrir le secret d’un dessert qui fera l’unanimité à coup sûr ?
Crème dessert au kinder au Thermomix
Ingrédients
- 500 g lait
- 4 Kinder Maxi
- 40 g maîzena fécule de maïs
- 30 g sucre
Préparation
- Mettre le lait, la maïzena et le sucre dans le bol. Mélanger 10 sec / vitesse 4.
- Ajouter les Kinder Maxi coupés en morceaux. Cuire 8 min / 90 °C / vitesse 4, jusqu’à ce que la crème épaississe et que le chocolat soit bien fondu.
- Répartir la crème dans des ramequins ou des verrines. Laisser refroidir à température ambiante.
- Réserver au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster, pour que la crème soit bien prise et bien fraîche.
Notes du chef
Valeurs nutritionnelles
Variantes et Adaptations
Version allégée
Pour une version plus légère de cette recette de Crème dessert au kinder, vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié ou utiliser un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d’agave.
Version sans gluten
Remplacez la farine de blé par un mélange de farine de riz et de fécule de maïs pour une version sans gluten tout aussi savoureuse.
Conservation et Réchauffage
Au réfrigérateur
Conservez votre Crème dessert au kinder dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Couvrez bien pour éviter le dessèchement.
Au congélateur
Cette recette se congèle très bien. Placez-la dans un contenant adapté et conservez jusqu’à 2 mois au congélateur. Décongelez au réfrigérateur la veille.
Questions Fréquentes
Quel modèle de Thermomix utiliser ?
Cette recette de Crème dessert au kinder est compatible avec tous les modèles Thermomix : TM5, TM6 et TM7. Les temps et vitesses restent identiques.
Peut-on préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette la veille. Conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement avant de servir pour retrouver toute sa saveur.
Comment adapter les quantités ?
Les proportions indiquées sont pour 4 personnes. Pour doubler la recette, multipliez simplement tous les ingrédients par deux. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.
Astuces de Chef
Les erreurs à éviter
Ne surchargez pas le bol du Thermomix au-delà de la limite indiquée. Respectez les temps de cuisson pour un résultat optimal.
Le secret d’une recette réussie
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange homogène. Le Thermomix travaille mieux quand les ingrédients ne sont pas trop froids.
Techniques Thermomix Utilisées
Mélanger et Pétrir
Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.
Cuisson Précise
Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.
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Cette recette de Crème dessert au kinder au thermomix est un classique incontournable.
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Notre Avis
Cette crème dessert au kinder au thermomix représente un excellent compromis entre simplicité et gourmandise. Le Thermomix révèle ici tout son potentiel en permettant d’obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse sans risque de grumeaux, grâce à sa fonction de mixage et de cuisson simultanée. La facilité de préparation séduira les débutants, tandis que le résultat ravira les plus exigeants.
Le choix du chocolat Kinder apporte cette note nostalgique si appréciée, avec son goût délicat de lait et de noisette. Cependant, nous recommandons d’ajuster légèrement la quantité de sucre selon vos préférences, le chocolat étant déjà naturellement sucré. La crème dessert au kinder au thermomix se conserve parfaitement au réfrigérateur et peut être agrémentée d’une chantilly maison pour un dessert encore plus raffiné. Une recette familiale qui transforme un simple goûter d’enfance en dessert sophistiqué.
Vous avez teste cette recette ? Partagez votre avis en commentaire ! Vos retours aident la communaute Thermomix.
✍️ À propos de l’auteur
Passionnée de cuisine depuis plus de 10 ans et utilisatrice Thermomix depuis 2015, notre équipe teste chaque recette dans une vraie cuisine avant de la publier. Toutes nos recettes sont validées pour les modèles TM5, TM6 et TM7.
