Clafoutis aux cerises et aux amandes au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis aux cerises et aux amandes au thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
500 g de cerises,
320 g de lait,
2 oeufs,
80 g de sucre,
75 g de farine,
105 g de crème,
1 cuillère à café de sucre vanillé,
150 g d’amandes émondées non salées,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g d’amandes et réglez à vitesse 10 durant 10 secondes. Réservez les pistaches haché finement de côté.
Hachez grossièrement au couteau les 50 g restantes de d’amandes et réservez-les de côté.
Placez un moule tablette sur la plaque perforée de votre four.
Disposez les cerises dans le fond du moule.
Mettez dans le bol les oeufs, la farine, la crème, le sucre et le sucre vanillé.
Programmez à vitesse 4 durant 1 minute. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Ajoutez le lait et programmez à vitesse 4 durant 1 minute.
Ensuite, ajoutez les amandes hachées finement et réglez à vitesse 3 durant 15 secondes.
Versez le contenu du bol dans le moule et saupoudrez d’amandes hachées.
Enfournez durant 45 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
