Carrés de cornflake au miel

Carrés de cornflake au miel au Thermomix. Découvrez la recette de Carrés de cornflake au miel au Thermomix simple à réaliser.

Une succulente recette sucrée et croquante, parfaite comme dessert ou comme collation.

Ingrédients pour 20 portions :

  • 90 g de cornflakes,
  • 145 g  de flocons d’avoine,
  • 85 g de noix de coco râpée,
  • 165 g de sucre semoule,
  • 150 g de beurre,
  • 60 g (3 c. à soupe) de miel,
  • 100 g de chocolat blanc fondu, pour décorer (facultatif),

Préparation de Carrés de cornflake au miel :

  • Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante), puis graisser et tapisser un moule de 18 cm x 28 cm de papier sulfurisé et réserver.
  • Mettez le beurre coupé en morceaux et le miel dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 3 minutes, 50°C, vitesse 2.
  • Ajoutez les Cornflakes, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et le sucre semoule dans le bol, puis programmez pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2 (en utilisant la spatule pour aider à mélanger).
  • Racler les parois et programmer à nouveau pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2  (ou jusqu’à ce que le tout soit combiné).
  • Presser dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  • Laisser refroidir dans le moule. Arroser de chocolat blanc fondu (facultatif).
  • Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de couper en morceaux.
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