Sauce Satay. Découvrez la recette de Sauce Satay simple et facile à réaliser.
Une succulente cette sauce asiatique à déguster avec des brochettes de poulet grillé du poisson, des crevettes…
Ingrédients pour 4 portions :
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes,
- 300 ml d’eau,
- 2 gousses d’ail,
- 1 cuillère à soupe de sauce soja,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert,
- 1 cuillère à café de sauce chili,
- 1 cuillère à café de cumin en poudre,
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre,
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre,
- 1 cuillère à café de sucre en poudre,
Préparation :
- Épluchez et écrasez les deux gousses d’ail.
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer pendant 2 à 3 minutes.
- Servez la sauce tiède ou froide.
- À déguster avec des brochettes de poulet grillé ou du poisson.
