Roulés végétariens au thermomix. Découvrez la recette de Roulés végétariens au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon,
2 cuillères à soupe d’herbes fraîches,
100 g de noix,
95 g de flocons d’avoine,
3 œufs,
150 g de fromage feta,
1 cuillère à soupe de sauce soja,
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire,
45 g de chapelure fraîche,
3 feuilles de pâte feuilletée,
Graines de sésame (facultatif),
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 200°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Épluchez l’oignon puis coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol les herbes et réglez à vitesse 6 durant 6 secondes.
Ensuite, ajoutez les noix, les flocons d’avoine et programmez à vitesse 6 durant 3 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule, puis ajoutez le fromage , 2 oeufs, la sauce soja, la chapelure et la sauce Worcestershire.
Programmez à vitesse 5 durant 20 secondes.
Transférez le mélange obtenu dans un saladier et placez au réfrigérateur durant 10 minutes.
Coupez les feuilles de pâte feuilletée en deux, puis sortez le mélange du réfrigérateur et divisez-le en 6 portions.
Placez chaque portions du mélange en une longue ligne mince du côté du bord de la pâte, puis roulez-les.
Battez l’oeuf restant dans un bol.
Coupez chaque rouleau en 6 morceaux et badigeonnez-les légèrement d’oeuf, puis saupoudrez de graines de sésame et placez-les sur la plaque.
Enfournez durant 20 minutes à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez et régalez-vous.
