Roulés aux épinards et fromage au thermomix. Découvrez la recette de Roulés aux épinards et fromage au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 feuilles de pâte feuilletée décongelées,
200 g de ricotta,
200 g de feta,
50 g de fromage à pizza,
3 oignons nouveaux,
75 g d’épinards,
2 œufs,
1 oeuf battu,
Graines de sésame (facultatif),
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 210°C. Tapissez 2 plaques allant au four de papier sulfurisé.
Épluchez les oignons et hachez-les finement, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez dans le bol la ricotta, le fromage à pizza, la feta, les oignons et les épinards.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Transférez le mélange obtenu dans un saladier.
Étalez les pâtes feuilletées sur votre plan de travail et coupez-les en deux.
Placez 1/6 du mélange dans chaque demi pâte feuilletée sur le bord long, puis roulez et coupez en 4 morceaux.
Ensuite, badigeonnez-les avec l’oeuf battu et saupoudrez-les de graines de sésame, puis déposez-les sur les plaques.
Enfournez durant 20 à 25 minutes à 210°C.
Servez et régalez-vous.
