Raita au Concombre et Menthe au Thermomix. Découvrez la recette de Raita au Concombre et Menthe au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une délicieuse recette indienne, à déguster avec des toasts ou du pain pita.
ingrédients pour 1 portion :
- 15 g de menthe fraiche,
- 15 g de pâte d’ail,
- 2 cuillère à soupe de jus de citron,
- 1 yaourt grecque,
- Sel et poivre,
Préparation de Raita au Concombre et Menthe :
- Mettez dans le bol du Thermomix la pâte d’ail et les feuilles de menthe, puis programmez pendant 6 secondes à vitesse 6. Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Épluchez le concombre et coupez-le en gros tronçons, puis ajoutez-le dans le bol et programmez pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Égouttez le contenu du bol dans le panier de cuisson, puis remettez-le dans le bol.
- Ajoutez le yaourt, le citron, le sel et le poivre, puis réglez pendant 20 secondes en sens inverse à vitesse 4.
